干鲫鱼怎么做好吃又香 干鲫鱼的做法
1、用料：干鲫鱼1条 ， 姜适量 ， 干辣椒适量 ， 料酒适量 ， 香油适量 ， 小葱适量 。
2、葱姜切丝 ， 将他们铺于盘子上 。
3、取一块儿风干鱼 ， 用清水冲洗一下后放入盘子上 。
4、加入料酒和红辣椒 。
5、上锅大火蒸制八分钟 。
6、取出鱼 ， 倒掉里面的水份 。
【干鲫鱼怎么做好吃又香 干鲫鱼的做法】7、将新鲜的葱姜丝铺放在鱼身上 。
8、锅中烧热少许香油 ， 趁热淋在鱼身上即可 。
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