干煸豆芽
材料【干煸豆芽】主料：黄豆芽500克 ，
辅料：青蒜50克 ，
调料：植物油25克 ， 香油5克 ， 白砂糖5克 ， 辣椒(红 ， 尖 ， 干)4克 ， 盐3克 ， 味精3克
做法1.将黄豆芽择洗干净 ， 控水备用；
2.青蒜洗净切段；
3.炒锅注油烧热 ， 下入干辣椒炸香 ， 放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒 ， 再放入青蒜段翻炒 ， 淋入香油 ， 撒入味精即可 。
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