用熟米饭打造创意腊肠蔬菜粥
材料熟米饭1碗 ， 腊肠1根 ， 胡萝卜少许 ， 小西葫芦少许 ， 盐 ， 胡椒粉
做法【用熟米饭打造创意腊肠蔬菜粥】1.熟米饭提前用水浸泡半小时以上 ， 泡出米汁；腊肠切成薄片；胡萝卜、小西葫芦切小薄丁备用 。
2.将泡好的米饭倒入锅中煮沸 ， 放入腊肠片煮至米汤入味 ， 边煮边撇油、沫 。
3.放入胡萝卜、盐、白胡椒粉同煮一分钟后 ， 放入小西葫芦片拌匀出锅即可 。
小诀窍1、腊肠已经入味 ， 煮时无需添加过多调料 ， 待煮至米汤吸收其精华变稠 ， 入味亦可 。2、煮好后 ， 可放置五分钟 ， 这时再吃 ， 米汁更加粘稠 ， 味道更加鲜香 。3、小西葫芦要最后放入 ， 拌匀即可 ， 吃时口感爽脆 ， 煮的过程中要不断搅拌 ， 以防干锅 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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