秋吃蜜 众病消

秋气主肺,干燥的气候极易伤损肺阴,会使人出现口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状,严重者还会咳中带血 。所以秋季养生要防燥 。蜂蜜具有润肺止咳、养颜、通便等作用,这个时候吃最合适了 。
自古以来蜂蜜就是一种纯天然的营养保健品,它富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素以及多种酶类、有机酸、芳香物质、挥发油、色素等 。《本草纲目》中说:“蜂蜜甘平无毒,主治心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,合百药 。久服强智轻身,不饥不老,延年益寿……”
张女士不小心被感冒击中,咳嗽,又不想吃药,又害怕扛不过去 。左右为难时,母亲让张女士赶快弄点蜂蜜炖白萝卜吃,说能对付感冒祛咳嗽 。张女士在妈妈指导下把白萝卜去掉两头,刮了皮,切成均匀的段,大约3厘米厚,每一段白萝卜上面,还要切个半厘米厚的小片当盖子,再拿勺子把萝卜中间挖个小洞变成萝卜盅 。往萝卜盅里灌蜂蜜,然后再盖上小盖子,拿保鲜膜把盘子封紧了,放到锅里,用清水蒸上40分钟 。张女士坚持食用了几次,很快就治好了感冒咳嗽 。百度上说,蜂蜜是养肺、益气的好东西,白萝卜本身也有健胃消食和化痰止咳的作用,这两样东西组合到一起,可起到润肺、止咳的作用 。
古人对蜂蜜的使用,可以说是用之其极 。“大便不通,用蜜煎导法,可谓千古奇方” 。研究发现,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,能使胃酸分泌正常,而且能增强肠蠕动,可显著缩短排便时间 。周老妈患便秘多年,每年9月至第二年3月,周老妈把萝卜洗净切成小块,用清水煮煮,每天早晚250克至500克和餐饭同食,周老妈这种吃法的效果是,排便快而彻底,且定时 。
蜂蜜有滋润皮肤的作用 。用少许蜂蜜调和水后涂在皮肤上,就能起到滋润和营养作用 。优质蜂蜜在室温下放置数年也不会腐败,具有极强的防腐作用,所以也可抗菌消炎、促进组织再生 。处理伤口时,将蜂蜜涂于患处,可减少渗出,减轻疼痛,促进伤口愈合,防止感染,特别是烫伤 。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙加入1杯温开水的蜂蜜,还可以帮助尽快入梦 。 【秋吃蜜 众病消】

    推荐阅读