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【木耳菠菜凉拌怎么做 木耳菠菜怎么凉拌好吃】1、原料：木耳、菠菜、香醋、生抽、白糖、蚝油、味精、香油、熟白芝麻、花椒油 。
2、木耳提前泡发焯水备用 。
3、锅中水开加盐，和食用油下入菠菜焯水备用 。
4、焯水的菠菜过凉攥干水分切段备用 。
5、木耳和菠菜放在容器里 。
6、放蒜末 。
7、放盐，白糖，生抽，醋，蚝油 。
8、放辣椒粉，浇上热花椒油 。
9、放白芝麻，香油，味精 。
10、用筷子搅拌均匀 。
11、装盘完成 。
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