白菜包饭
简介辣椒酱可以沾在白菜叶外面吃(图一),也可以拌在饭里(图二) 。这个饭很清爽,很好吃的 。材料冷米饭、鸡蛋、黄瓜、香肠、洋葱、白菜、葱、辣椒酱
食用油、盐、胡椒粉
做法1、黄瓜、香肠、洋葱切粒,葱切末
2、炒锅下底油,大火爆香葱花,下洋葱、黄瓜、香肠炒热后下冷饭炒匀 。
3、锅中打入一至两枚(据饭量而定)鸡蛋,炒散 。加适量盐、胡椒炒匀出锅 。
4、白菜掰大叶,洗净;开水汆烫至柔软 。
5、用大勺去适量饭铺在白菜帮一端,小心卷起 。
【白菜包饭】6、配佐辣酱食用 。