大蒜土豆汤
材料材料土豆、大蒜、黄油、面粉、鸡汤、盐、胡椒
做法(1)土豆去皮，切成片；大蒜取用蒜白部分 。
【大蒜土豆汤】(2)用黄油将蒜白炒香，投入土豆片，翻炒后加入鸡汤，以大火烧沸后改小火，煨至土豆片酥烂 。
(3)用黄油将面粉炒香成面浆，徐徐加入(2)稀释，同时不停搅拌 。
(4)用粉碎机将汤搅打一遍，使土豆粉碎，再回锅烧沸，加盐、胡椒调味 。
(5)另取大蒜切成丝，炸至呈金黄色，撤在汤面上作装饰 。
特别关照
面浆要炒透，出香味 。
推荐阅读
- 法式鲜虾蔬果浓汤 153卡
- 土豆种子一亩地种多少斤
- 土豆猪肉焖米饭的做法
- 日式炖萝卜汤
- 番茄海鲜浓汤面
- 土豆煮前要浸泡吗
- 女性春季养颜六款汤 红枣乌鸡汤调经补血
- 西红柿和大蒜对健康有什么帮助
- 春季五款对症去火汤 猪肝汤去肺火肺火
- 土豆煮鸭怎么做才好吃