素烧老南瓜
材料老南瓜、葱少许、盐
做法1、老南瓜去皮洗净切成小块，葱切末备用 。
2、炒锅里放少量油烧热，先下葱末炒香，然后下南瓜块 。
3、翻炒几下后加入少许冷水，改小火加盖炖大约七八分钟至南瓜熟软即可 。
【素烧老南瓜】4、略加些盐调味后起锅装盘 。
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