紫悦轩海鲜火锅
主料
大虾,香菜,香茅,柠檬叶,青柠,良姜,干辣椒冬阴功酱砖,鱼露,椰浆250ml,白糖
冬阴功海鲜火锅的做法步骤
1. 少量良姜,柠檬叶,干辣椒,香茅,加入水煮沸,直到有浓香
2. 在椰浆中加入白糖,化开,均匀倒入锅里 。ps:椰浆最好,少用椰粉,化不开也不香 。煮开 。
3. 加五个冬阴功酱砖,几滴鱼露,熬开即可 。再加入大虾,香菜,青口贝,自己爱的蔬菜即可 。【紫悦轩海鲜火锅】
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