观察一个人品茶、喝茶的茶品 ， 可以认识一个人 ， 因此说茶品即人品 。所谓茶品 ， 就是说一个人喝茶、品茶时所表现出来的举止行为 ， 包含精神面貌 。因此 ， 要认识一个人 ， 较简单的方法是和他一起喝茶、一起品茶 ， 从他选择喝什么茶、如何喝茶、为什么喝茶、喝茶的样子和态度怎样 ， 大概可以认识他是怎样的人 。
品茶是从通达到净化心灵 ， 善化社会 ， 美化人生 ， 文化世界的过程 ， 是使人充满快乐的方法 ， 于是“茶道”的表现就会有一些礼节秩序和形式 。
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【人生是一场旅行，品茶是一场修行】品茶味道 ， 应该是正道 ， 因为 ， 它不仅是追寻感官的舒适 ， 也不是经由各种精神苦行来寻求快乐；而是经由感官和精神的全面满足来达到享受快乐的目的 。“味道”的这个“道”必须是中庸之道 ， 中庸之道才是合乎善念的“正道” 。由正道引导 ， 构成一个平衡的修习 ， 迈向享受快乐的道路 ， 因此“品茶”就是一种修行 ， 也就形成“茶道”了 。
品茶需要宁静 。宁静是一种修养 ， 是一种气质 ， 更是一种美好的境界 。宁静不是平淡 ， 更不是平庸 ， 而是一种充满内涵的幽远 ， 于宁静中触景 ， 得大智慧 ， 大彻大悟 ， 所以品茶必须由宁静做起 ， 宁静就是一种修行 。
一个完美的茶人具备两种品性 ， 一是悲心 ， 一是慧性 ， 这两者必须给予等量的培育与发展 。悲代表着慈、爱、善、恕以及情感方面的其它高尚情操 ， 慈而不动情 ， 悲而不伤痛 ， 也就是心的质量；而慧是代表着理智思想方面的质量 ， 来自于学习 ， 不学习就无法增长智能 ， 没有智能就不能有所成就 。只发展情感而忽略了理智 ， 会造成一个好心的傻瓜；只发展理智而忽略了情感 ， 使人变成一个铁石心肠毫无同情心的非人 ， 因此 ， 要成为一个完美的茶人 ， 必须具备悲心和慧性 。悲心和慧性是从修行而来 ， 而品茶是一种修行 ， 更是心灵的一次旅行 。
品茶之道 ， 是在长期品茶过程中 ， 从内心走向外在世界 ， 再从外在世界回到内心形成的一条道路 ， 也就是能从简单走向复杂 ， 又能将复杂归于简单 ， 自由自在的往来 。一个人不能从内心走向外在世界 ， 是缺乏自我完善的能力；不能从外在世界回到内心 ， 是陷于妄想执着 。没有要求人人一定要接受品茶、接受茶道 ， 但必须明白 ， 喝茶是一种享受 ， 而品茶是一种修行 ， 没有修行的享受不是正道 ， 因为 ， 它仅追寻感官的舒适 ， 不是完善的舒适 ， 不是完美享受 。
品茶是依循高尚的举止 ， 文雅的行为规范 ， 用这些外在形式培育与发展内心的端正与成长 ， 也借此提升了人格 ， 享受真正的善与美 。不同的人有不同的品味 ， 对同一款茶产生不同的味道 。清香的绿茶有着淡雅自然的美 ， 浓郁的乌龙茶有着多彩多姿的美 ， 鲜艳的红茶有着丰腴浪漫的美 ， 每一种美都给人不同的震撼 。人不必想占有喜爱的一切东西 ， 人是有思维的 ， 这种思维随时都在变 ， 没有一种喜爱是永恒不变的 。所以 ， 用一种平常心态去品味一杯茶 ， 就会很快乐 ， 也会很坦然 ， 品茶是一种修行 。
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