茯苓粥
材料主料：粳米100克，
辅料：茯苓30克，枣（干）30克
做法先将红枣文火煮烂，连汤放入粳米粥内，加茯苓粉再煮粉沸即成 。
用法；每日服2次，可酌加红糖 。
小诀窍健康提示：
效用：健脾补中，利水渗温，安神养心 。适用于慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻、烦燥失眠等症 。
脾调养药膳
【茯苓粥】食物相克：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛 。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之 。”
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋 。
