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【牛里脊肉的做法 牛里脊肉要怎么做才好吃呢】1、食材:牛里脊肉250g,杭椒6个,酱油适量,蒜适量,干辣椒适量,料酒适量,蚝油适量,淀粉适量 。
2、牛肉切成较粗的条 。
3、加入淀粉、酱油、食用油拌匀腌制10分钟左右 。
4、杭椒切成牛肉条长的段 。
5、锅内倒油,加入腌好的牛里脊滑炒,炒至变色,把牛肉捞出,用锅内剩余的油把蒜末和杭椒炒香 。
6、加入牛里脊和干辣椒翻炒均匀,加入蚝油翻炒均匀,即可关火出锅 。
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