漳州市区各大超市推出冬季暖饮 暖柜热饮隐患小
进入，啤酒、饮料等产品的销售也开始走进淡季，近日采访人员走访市区各大超市，许多商推出适合冬日饮热饮，并巧花心思，加设饮料加热暖箱，让饮料淡季不淡 。
气温下降，漳州众多饮料商家适时推出“暖暖”的冬季饮品 。如85℃早在10月份就提启动“暖心大作战”，主推元气芝麻糊、红豆燕麦饮、桂圆雪梨茶等季节限定特饮，还推出了旗下明星饮品柠檬茶的热饮版 。
天福旗下的放牛斑饮品则向消费者推荐以茶为主的热饮，如云普奶茶、瑰蜜奶茶、燕麦奶茶等 。而去年刚进驻漳州的KOI饮料在冬季推出了芋圆系列饮品，括芋圆红茶拿铁、仙芋红茶拿铁、芋圆奶茶、芋圆鲜奶 。御贡茶也在冬季推出姜汁桂圆茶，暖心又暖胃 。
不光是饮品店，采访人员走访各家便利店和超市发现，目前冬季暖饮成为饮料的主角，许多知名饮料适时推出“加热饮品”，卖点大多以为主，如康师傅的酸枣汁、冰糖雪梨，虽然也在售卖，但打出了“加热后味道更佳”的宣传语;另外，统一饮料公司除了将绿茶加热以外，冬季还重点推出奶茶系列，受到众多年轻人热捧 。
【漳州市区各大超市推出冬季暖饮 暖柜热饮隐患小】对而言，碳酸饮料、啤酒和需要冷藏的乳酸菌饮料最近销售情况就大不如前了 。超市除了减少进货量外，还针对这些夏季饮料进行促销，如沃尔玛超市里百威啤酒买满40元立减5元，大润发超市买啤酒满30元即送15元购物券等 。
“冬天喝点热乎乎的饮料多舒服啊，再喝冷冰冰的饮料感觉很伤胃 。”市民黄女士告诉采访人员，冬天她都喜欢来杯热热的饮品，暖心暖胃 。市民陈生也认为：“夏天喝饮料是为了清凉解渴，降温防暑 。而在冬天冬季饮料考虑补充营养、养生等因素 。”
为了应对饮料销售淡季，一些便利店也推出了热饮系列，为饮料加温的装备也越常见 。超市、便利店、面包店在醒目位置放上了小型暖柜，加热后的热饮深受消费者热捧 。
铝罐、塑料瓶加热后会不会释出有害物质呢?采访人员观察到，这些暖柜里的热饮包装大多是纸包装、塑料瓶、铝制易拉罐等，而暖箱一般设定在50度 。对，专家表示，市民不必过于担心，市面上的塑料饮料瓶一般都由PET材质的塑料制成，其并不含塑化剂，成分较为稳定 。只要加热温度不超过70度，不反复加热，不会对身体健康产生太大影响 。
此外，乳酸菌饮料中的活性乳酸菌经过加热煮沸后，有益菌会被杀死，营养价值将大大降低 。所以不建议加热饮用 。不过，纯牛奶或乳类饮料是可以加热的 。市民可将带包装的牛奶放入80度左右的热水中隔水加热，这样不但安全，还能限度地保留奶制品的营养成分 。（采访人员 郑俊珺 文/图）
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