孕妇早餐吃什么好？当你怀孕后 ， 在早餐方面该如何营养均衡安排？孕妇早餐有讲究 ， 孕妇早餐吃什么好？下面是相关介绍 ， 来看看吧 。
孕妇早餐食谱精选
虾仁紫菜馄饨汤：
【原料】鲜虾150克 ， 馄饨皮50克 ， 紫莱5克 ， 虾皮10克 ， 木耳10朵 ， 葱、姜汁、食盐、味精 ， 香油 ， 酱油少许 。
【制法】
(1)鲜虾去壳 ， 去掉虾背上的黑线 ， 用开水焯后 ， 挤出水 ， 剁成细蓉状 。
(2)将木耳去杂 ， 洗净 ， 剁碎 。
(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好 ， 放盐 ， 使成鲜咸口味的馅料 。
(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨 ， 用锅放水煮馄饨 。
(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油 ， 用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可 。
文章插图
【孕妇早餐吃什么好 孕期早餐食谱精选】 排骨海带面：
【原料】排骨150克 ， 发好海带100克 ， 杂面条100克 ， 姜、食盐适量 。
【制法】
(1)排骨洗净放在锅中加水煮 ， 水开后 ， 撇去血沫 。把姜切片放入汤中同煮 。
(2)海带泡发后 ， 洗净 ， 切成宽条 ， 放进排骨汤中一起煮 。
(3)排骨、海带九成熟时 ， 把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可 。
奶油磨菇汤：
【原料】鲜牛奶250毫升 ， 口蘑35克 ， 火腿30克 ， 土豆泥50克 ， 食盐、味精少许 。
【制法】
(1)火腿、口蘑切成小碎丁 。
(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿 ， 把土豆泥搅拌在牛奶中 ， 煮开后 ， 放上盐、味精即可 。
孕妇早餐吃什么好
1、全麦制品 。包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等 。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片 ， 同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜 。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量 。同时 ， 全麦面包还可以提供丰富的铁和锌 。
2、奶、豆制品 。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙 ， 酸奶也富含钙 ， 还有蛋白质 ， 有助于胃肠道健康 。
3、水果 。水果种类很多 ， 柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维 ， 可以帮助孕妇保持体力 ， 防止因缺水造成的疲劳 。
4、瘦肉 。因为瘦肉富含铁 ， 并且易于被人体吸收 。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用 ， 怀孕时孕妇血液总量会增加 ， 以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养 ， 因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加 。
5、蔬菜 。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高 。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸 ， 有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂 ， 还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收 。
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