文章插图
1、菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精各适量 。
2、准备好菠菜 。
3、菠菜切段洗净 。
4、姜蒜切细 ， 加辣椒油 ， 酱油 ， 醋 ， 鸡精 ， 糖 ， 调匀成汁 。
5、锅加水烧开 ， 加入菠菜 。
6、加点盐和火麻油焯水煮熟 。
7、将捞出菠菜 。
8、锅里加入米粉 。
9、煮两三分钟左右 。
10、菠菜和米粉放一起 。
【凉拌菠菜的正宗做法，凉拌菠菜的做法家常】11、加入料汁、滴上几滴火麻油 ， 拌匀一下即可 。
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