超简单的蒜香青口贝
今天这款蒜香青口贝是新手、懒人的福音,因为它的做法超简单的,只是青口贝不好处理 。因此见意大家采用冰鲜的青口贝 。味道和新鲜的没差太多,主要是会给你处理的很干净,回家洗洗冲冲就可以烹饪 。而且鲜的味道不次于新鲜的 。入口满口蒜香,好好吃 。
材料:青口贝5只、大蒜适量
调味料:海鲜酱油适量
蒜香青口贝的做法: 1、青口贝用清水泡一会儿,流水冲干净备用 。
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2、大蒜切末备用;取一部分蒜末放青口贝上 。
3、开火,上蒸锅,开锅后放青口贝蒸5分钟取出 。
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4、把剩余的蒜末放青口贝,淋滚油,最后放海鲜酱油即可 。
成品图:
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蒜香青口贝制作技巧: 1、先放一部分蒜末蒸可以去除青口贝的腥味,同时提香 。
【超简单的蒜香青口贝】
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