土鸡长什么样
【土鸡长什么样】
土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细，冠大直立、色泽鲜艳 。土鸡皮肤薄，紧致，毛孔细，是呈网状排列的 。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少 。其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐 。
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