老人正确的进食顺序有助于消化
当人们上了年纪以后,身体的各种器官都会逐渐的衰退,这时候老人就会反应迟钝,尤其是消化功能,因此老年人的饮食非常的有讲究 。老人的饮食需要清淡,而且要吃一些有利于消化的食物,这样吸收才能变好 。下面下班就为大家讲解一下老人进食的正确方法是什么 。
1、先吃点新鲜蔬菜或豆制品
比如清炒白菜、菠菜,凉拌黄瓜、豆腐丝等 。这些菜比较清淡,吃后不会影响消化,反而由于清淡,更有了食欲 。蔬菜类的食物维生素非常的高,在给老人身体提供微量元素的同时,也帮助肠胃更好的消化食物,促进身体对于营养元素的吸收 。豆制品也是不错的选择,老人的牙齿不太好,豆制品比较好嚼碎 。
2、再吃一些味道稍重的炖菜和炒菜
比如说宫爆鸡丁、麻婆豆腐、鱼香肉丝等 。由于开始吃得比较清淡,这时候吃点味重的东西,更能增加食欲 。炖菜和炒菜一般不要放入太多的辣椒,因为太过于辛辣的食物对于肠胃的刺激很大,而且脂肪比较高,身体很难消化掉,也不利于吸收,这样堆积在老人身体容易导致结石病的出现 。一些清淡的蔬菜清炒是最好的 。
3、然后是主食
五谷杂粮含各种营养,是人体必需的食物,每餐都应该适当摄入 。老人吃的不需要太多,太多不容易消化,会给肠胃带来更大的压力 。如果想要吃一些甜点的话,最好是放在最后食用,甜品不适宜吃的太多,尝尝鲜就可以了 。然后再喝一些汤,给肠胃来一次清洗 。
老人的消化功能和年轻人不一样,所以在做饭的时候,不能以年轻人的标准来放到老人身上,这样不利于老人的身体健康 。老人的吃饭顺序非常的有讲究,这样的讲究有利于老人更好的消化 。上述的进食顺序希望大家可以给老人普及一下 。
【老人正确的进食顺序有助于消化】
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