文章插图
1、将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗 。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了 。
2、将大碗放进微波炉中,用“解冻”(Defrost)的火力来蒸 。用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固 。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了 。一般而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整 。
【微波炉炖鸡蛋羹的做法,微波炉怎样炖鸡蛋羹】3、想要让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花,再封好碗蒸到熟 。这样端出来的时候,是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋,而不是“好料沉碗底”的蒸蛋了!
推荐阅读
- 酱炖胖头鱼的家常做法 酱炖胖头鱼头的家常做法
- 每天吃两个鸡蛋不知道能减肥吗
- 白醋泡鸡蛋减肥法有用吗
- 素肉松-零失败-微波炉--豆渣的变身
- 吃鸡蛋西红柿减肥吗
- 微波炉怎么煮腊肠 怎么煮腊肠
- 微波炉怎么烤鸡,微波炉怎么烤鸡腿
- 鸡蛋仔液可以放多久常温 鸡蛋仔液可以放多长时间常温
- 吃煮鸡蛋究竟可以减肥吗
- 米粉可以用微波炉热吗 米粉可以放微波炉中加热吗