蒸包子水开多久才会熟啊 水开蒸包子多长时间才会熟
【蒸包子水开多久才会熟啊 水开蒸包子多长时间才会熟】1、包子如果没有二次发酵 ， 则需冷水下锅不开火发酵15分钟 ， 再开大火蒸25分钟即熟 。
2、如果没有发酵到位就直接下锅 ， 不管冷水热水蒸 ， 包子都易又小又硬 ， 里面的肉馅也会因为外皮发硬而难以蒸熟 ， 所以需冷水下锅先发酵后猛火蒸 。
3、如果包子二次发酵到位 ， 可以水开下锅猛火蒸20分钟 ， 关火焖5分钟即熟 。
4、因为包子已经发酵到位 ， 所以气孔相对较多 ， 此时热水下锅猛火蒸 ， 可以很好的将蒸汽带入包子内部 ， 也能蒸熟肉馅 ， 所以蒸的时间相对可以少5分钟 ， 但是为了保证包子全熟 ， 建议多焖5分钟再吃为佳 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 蒸田螺要多久才会熟 蒸田螺要多长时间才会熟
- 肠粉要蒸多久才会熟 肠粉要蒸多长时间才会熟
- 家里馒头蒸多久才会熟 馒头一般要蒸多长时间才能熟
- 如何用微波炉蒸鸡蛋羹的做法 用微波炉蒸鸡蛋羹的做法
- 蒸鸡蛋羹可以用牛奶代替水吗
- 冷馒头用大火蒸多久才会熟 冷馒头需要蒸多久
- 点心蒸多久才会熟 点心蒸多久好
- 馒头水开了后蒸多久才会熟 馒头水开了后蒸多久
- 蛋糕要平底锅蒸多久才会熟 蛋糕要平底锅需要蒸多久才会熟
- 清蒸鱼头蒸多久才会熟 清蒸鱼头蒸熟需要的时间