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1、材料：马兰头400克、芥花油1大勺、食盐1小勺、鸡精少许 。
2、新鲜的马兰头摘去梗头，洗净备用 。
3、锅热后，倒入芥花油 。
4、放入马兰头，开大火 。
【清炒马兰头怎么做好吃窍门 马兰头怎么炒好吃】5、翻炒变色后，加1小勺食盐 。
6、待完全变软出水后，撒少许鸡精 。
7、炒匀后关火 。
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