德式农夫面包
简介杂粮材料燕麦碎,高筋粉,酵母,蜜枣(可选),糖,盐,奶粉(可选)
做法酵母5g加入100ml温水,静置15分钟.
【德式农夫面包】燕麦碎75g,高筋粉300g,赤砂糖120g,盐5g,奶粉30g混合加入酵母溶液,揉到出筋,面团35度发酵2小时左右至2倍大,整形后第二次发酵55分钟左右
烤箱200度预热,35分钟
小诀窍时间自己可调
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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