墨西哥面包布丁
简介在墨西哥 , 我母亲每个圣诞节都要做这道点心 。加了核桃仁的布丁充满了特别的香脆 , 热的冷的都好吃 。材料水450毫升 , 肉桂皮棒10条 , 特细白粉糖400克 , 白面包1整条 , 切片的 , 黄油30克 , 绿葡萄干150克 , 罐装菠萝片1罐(227克) , 沥干 , 淡味切达奶酪100克 , 碎核桃仁75克
做法1.预热烤箱至180摄氏度 。
2.将水 , 肉桂皮和糖放在1个中号平底锅里1起煮 。煮沸腾后 , 用小火煮约15分钟 。弃掉桂皮 。糖浆搁1旁待用 。
【墨西哥面包布丁】3.将黄油抹在每片面包片上 , 烤1下 。把1部分面包片紧密的铺在大型烘烤盘里;撒上绿葡萄干 , 碎核桃仁和菠萝片;放上切片奶酪 。重复以上步骤 , 可将面包片铺多层直到所有面包片用完 。留下足够的奶酪片放在最顶1层面包片上面 。将熬好的肉桂糖浆浇在排好的混合物上 。
4.烤盘放入预热烤箱烘烤30分钟 。拿出后要凉至少15分钟即可享用 。
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