红薯和紫薯都有很高的营养价值 ， 那是红薯能减肥还是紫薯能减肥 ， 这个问题相信很多人都想知道 ， 红薯常见于我们的生活 ， 紫薯则比较少见价格也是比较贵的 ， 口感比红薯好 ， 红薯能促进排便多吃红薯延缓衰老 。紫薯的功效则是能预防癌症、增强免疫力 。那这些红薯没有吗？红薯有这些功效 ， 但紫薯的营养价值和口感更好
【减肥吃紫薯好还是红薯好】紫薯又名黑薯 ， 薯肉呈紫色至深紫色 ， 其实 ， 紫薯比其他薯类多的是花青素 。花青素是一类抗氧化物质 ， 可帮助人体对付自由基(许多证据表明自由基可导致脂肪、蛋白质和核酸的氧化损害 ， 是一些疾病如癌症、心血管疾病和神经性疾病的重要病因) 。
不管哪一种薯类 ， 多吃都会胀气反酸 。薯类含淀粉量高 ， 尤其红薯口感甜糯 ， 不建议油炸或者加糖烹饪 。紫薯可以切块和大米一起煮成稀饭 ， 或加面粉做成薯饼 。紫薯本身是有一定营养价值的 ， 但并没有我们认为的那样神奇 ， 所以 ， 均衡营养 ， 合理膳食才是我们需要追求的 。
有些人更喜欢吃紫薯 ， 因为紫薯好吃口感更好 。红薯的种植面积比较多所以比较常见 ， 红薯的口感要看所种植的水土了 ， 有些红薯并不好吃 ， 有些则口感不错 ， 本人喜欢吃粉粉的红薯 ， 至于紫薯价格高不常见 。如果要选择我还是喜欢吃紫薯 ， 不知道大家怎么选择 。
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