家常长豆角
材料主料：豆角
配料：盐、生抽、蒜子、干辣椒、食用油、丹爷原味辣酱
做法（1）长豆角切成三段 ， 大蒜子切成三瓣 。
（2）烧一锅开水 ， 焯一遍长豆角 ， 然后沥干水分 。
（3）热锅倒油 ， 倒入长豆角 ， 煎至起虎皮 。
【家常长豆角】（4）将煎好的长豆角推倒一遍 ， 蒜子和干辣椒煸香 ， 加入丹爷原味辣酱翻炒 。
（5）加入生抽、少许盐、翻炒完成 。
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