自制炸薯条

材料土豆,2个玉米,油,精盐,番茄酱
做法1、将土豆去皮,洗净 。
【自制炸薯条】2、将土豆切成比手指细的条 。
3、将土豆放入水中泡一会,防氧化 。
4、放入锅中煮熟 。
5、稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉 。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取 。
6、要吃的时候,取出土豆条,放入6成热的油锅炸 。
7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽 。
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