煲汤美容养颜
*不可不喝的极品汤
佛跳墙——对于这道菜，知道的人很多，但真正品尝过的人很少 。内有18种主料、12种辅料，如羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫，还有鱼唇、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、竹蛏 。这三十多种原料分别加工调制后，分层装进坛中，经过复杂而严格的煨制过程后，香味扑鼻，盛出来汤浓色褐，却厚而不腻、口味无穷 。由于其主料、辅料均出自名门，烹调工艺复杂，汤味鲜美，自古便是皇家所享受的特权 。由于价格昂贵现在更成为商务宴请的首选极品 。
*睡眠不好，皮肤灰暗的女性
虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品 。
*脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性
土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧 。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法 。
*工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼——比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的 。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃 。假如你最近太过劳累，不易入睡且感觉精力不够用，那就赶紧试试这个汤吧 。
*秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭——主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用 。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反 。
*冬季咳嗽、气短女性
霸王花排骨汤——清火润肺、补气，可以经常食用 。
*月经不调，皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢 。
*压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐 。
喝汤的学问
*感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状 。
*月经前适合补性温和的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多 。
*这些具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2-3次为宜 。
喝汤误区
*取汤而弃肉：错！一般人认为营养都集中在汤里，所以煲好的汤就只能喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这大错特错了 。营养学家们近年来发现，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适量的肉 。
另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不会理会 。但有些中药价值昂贵、营养丰富，所以应该消灭掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用 。
*煲参汤的时间越长越好：错！老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里，一煲就是2、3个小时，认为这样才能将人参的营养都溶于汤中 。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间过久，就会分解，失去其营养价值，所以，煲参汤的最佳时间是40分钟左右 。
猪脚浓汤！美容养颜！
一、补血养颜---归圆炖鸡肉
用料：鸡肉150克、当归30克、桂圆肉100克 。
制法：将归、圆、鸡肉洗净，鸡肉切片，放入锅中，文火炖3小时，调味服食，
功效：适用于血虚诸症，症见肌肤不泽、面部色素斑沉着，皮肤干燥无华或心悸失眠，头晕目眩，形瘦体弱或产后虚弱诸症 。二、美容护肤---黑木耳红枣瘦肉汤
用料：黑木耳30克，大红枣20枚，瘦猪肉300克 。
制法：将黑木耳、红枣（去核）浸开、洗净，文火炖开后调入瘦肉 。煲至肉熟，服食 。
功效：适用于气虚血淤诸症，症见面部色斑，面色萎黄，暗黑 。
黑木耳能凉血止血，健脾润肺，滑肠解毒；红枣健脾益气，滋润肌肤；瘦肉益气养血，健脾补肺，三者合用，共奏洁肤去斑，美容护肤之功 。
三、除皱养肤---猪皮蹄筋大枣汤
用料：猪皮100克、猪蹄筋15克、大枣15枚 。
制法：将猪皮去毛、洗净、切块，大枣去核，猪蹄筋用清水泡软，切段，加清水适量，文火炖至皮、筋烂熟后调味服食 。
功效：适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等 。
四、安神美容——桂圆炖蛋
用料：鸡蛋4个，清汤3饭碗，去壳纯桂圆肉干2大匙 。
制法：
1.桂圆肉干用温水洗净 。
2.取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中 。
蒸约5－8分钟即可食用，如喜食较甜者的，可事先多加些冰糖 。
功效：补气血，益心气，安神美容 。
五、润肤泽面——柏子仁粥
组成：柏子仁15克、粳米100克、水600~800毫升、蜂蜜25克 。
制法：柏子仁去尽皮壳，捣烂，粳米淘净，一起放入锅中，加水大火煮沸，再用小火熬至汤浓米烂即成 。
用法：每日一～二次，趁温热时服食 。
说明：《神农本草经》说柏子仁：“令人润泽，美色 。”柏子仁粥中以柏子仁少佐蜂蜜，润肤泽面效果更好 。
六、消除皱纹——莲实美容羹
原料：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量 。
制作：先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用 。
功效：桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品 。现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢 。
此羹是较理想的美容药膳，经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用 。
七、皮肤细滑——养颜茶
原料：生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克 。
制作：共捣成粗末和匀备用 。每次15—25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次 。
功效：此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少 。
黑木耳制这个真的好 。我女朋友用过
不懂，来拿分的！
跟据需要来调配,热重就来点绿豆,荷叶之类的,气血不足就整点当归,沙参之类的.
原料就用点角质层高的食物,如猪皮,猪脚,鸡脚之类的脂肪最好不要太高的.【煲汤美容养颜】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
