夏天的这个季节是最适合减肥的了，每个人都会减肥减肥的过程当中自然少不了的就是自己的饮食方面，很多人觉得减肥的时候不能吃蛋糕，也不能吃胆固醇高和大黄志高的食物，这样减肥下来可就前功尽弃了，其实大家也并没有太过担心，减肥并不是什么难事情，那么减肥三明治怎么做不如今天我们就来介绍一下 。
材料
黄油50克，酸奶200克，糖70克，鸡蛋4个，低筋面粉45克，玉米淀粉25克，白醋几滴
做法
1.模具涂油撒粉后置冰箱冷藏
2.黄油隔水融化
3.加入酸奶，搅拌均匀
4.分次加入蛋黄，搅拌均匀加1个
5.加4个
6.筛入粉类，用橡皮刮刀拌匀，成蛋黄糊
7.蛋白加几滴白醋打至9分发
8.将蛋白糊分三次加入蛋黄糊，用橡皮刮刀快速拌匀
【减肥三明治怎么做才好】9.将面糊倒入模具中，在桌子上敲几个震出大气泡
10.烤箱预热，倒数第二层，水浴，160度50分钟后转170度20分钟
11.稍稍凉后脱模，于冰箱中冷藏
小诀窍
TIPS： 1、此款蛋糕的操作步骤与轻乳酪蛋糕几乎一致，所以脱模也如此，冷藏后脱模蛋糕容易收腰，不漂亮 2、拌面糊时要快，以免蛋白消泡 3、冷藏后的蛋糕口感更棒！ 4、水浴分两种，一种是直接将模具放在装有水的烤盘中，此时活底模外面要包锡纸;另外一种是将烤网放在装有水的烤盘上方，烤网上放蛋糕
文章当中小编就为大家介绍了关于减肥三明治怎么做，首先呢，减肥三明治，这个过程非常简单，很适合现在的上班族，由于大家对于减肥选择了节食的方式，节食减肥固然是好，可是呢，对于肠胃来说可能受不了，所以减肥的同时还要爱护好自己的肠胃 。
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