宝宝饮食:芹菜牛肉丝

材料材料:牛里脊肉丝150克、芹菜100克、鸡蛋1个(取蛋清) 。
【宝宝饮食:芹菜牛肉丝】调料:植物油、料酒、味精、酱油、香油、盐、水淀粉、葱段各适量 。
做法1.牛里脊肉丝用料酒、盐、香油、蛋清、水淀粉搅上劲 , 入油锅滑散;芹菜洗净 , 切段 , 入沸水中焯烫 , 捞出 。
2.油锅烧热 , 煸香葱段 , 放入牛肉丝、芹菜段 , 倒入料酒、酱油、味精煸炒均匀即可 。
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