清凉布丁杨梅饮 奶油水果魔方
简介酸酸甜甜的杨梅汁里浸着清凉爽滑的布丁，看着就想咬一口 。现在正是杨梅上市的季节，杨梅内含丰富的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等多种有益成份 。还具有良好的药理作用，它能帮助消化，利尿益肾，去暑解闷 。具有养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力的功效 。材料杨梅汁：杨梅500g，糖100g
布丁：牛奶200g，蛋黄1个，牛奶200g，鱼胶粉10g，糖30g 。
魔方：布丁，西瓜，淡奶油适量，杨梅汁1勺
做法1、先把杨梅洗干净，加糖放入瓶中腌制几个小时 。几个小时后会有杨梅汁渗出 。
2、腌制杨梅的时候，做布丁 。把水烧到80度左右关火，加入鱼胶粉和糖搅拌均匀
加入鸡蛋、牛奶 。
3、搅匀后倒入模具中，冷却一下放冰箱冷藏 。
4、接下来就只要把杨梅汁倒入杯中，布丁切小块，加入冰块即成杨梅饮了 。
5、剩下的布丁和西瓜切小块，摆好造型，接下来打发下淡奶油，浇上杨梅汁，就成了奶油水果魔方 。
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