什么官能团可以发生水解反应
【什么官能团可以发生水解反应】
酯类物质可以发生水解反应，酯类化合物在香料中占有特别重要的地位，大多具有花香、果香、酒香或蜜香香气，广泛存在于自然界中，在调配各种香型的香精时，不能赋予决定性的香气，但可以起增强与润和作用 。
水解反应中有机化学概念是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中的H+加到其中的一部分，而羟基(-OH)加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程；无机化学概念是弱酸根或弱碱离子与水反应，生成弱酸和氢氧根离子(OH-)（或者弱碱和氢离子(H+)） 。工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚 。水解反应是中和或酯化反应的逆反应 。大多数有机化合物的水解，仅用水是很难顺利进行的，一般在碱性或酸性条件下 。
推荐阅读
- 节徽是什么
- 为什么母乳是凉的 奶凉需改善
- 蟹爪兰什么季节种植最好
- 为什么母乳放久会分层 母乳变化要知晓
- 海龟在海里吃什么东西
- 为什么母乳好 不同方面不同优势
- 为什么母乳越来越少 这些因素在影响
- 为什么母乳有时多有时少 这些因素是主因
- bot模式是什么模式的简称，bot模式的优缺点
- 清明节上坟的供品可以吃吗