清明节上坟的供品可以吃吗
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清明节作为中国传统节日,从习俗上来说,有很多讲究,特别是清明节上坟的供品,从以前摆放米饭鱼肉,到现在摆放一些果盘,那么,清明节上坟的供品可以吃吗?
时变法迁,在当今年代清明节期间,不论是做羹饭还是去上坟,都是对祖先和已故亲人表达一种思念之情,也是民间的一种传统习俗 。清明节带上几样生前喜欢吃的饭菜 。一般讲究3样即可,待香燃尽时带回可以吃 。
清明节在家里做羹饭,俗称“清明羹饭”,祭祀祖先,保佑平安 。那时候,每户人家做羹饭的供品有:黄豆芽炒油豆腐、菜蕻羹、红烧黄鱼、红烧肉、鹅肉等 。另外,在供品中一盘青团是必不可少的,因为它是清明的象征 。青团是用艾青叶捣碎后取汁与糯米粉揉在一起做成的,里面嵌有豇豆沙或白糖芝麻或黄豆粉做的馅子 。
当祭桌上的香,蜡烛将燃尽时,就给祖先烧一些由锡箔折成的“银元宝”送行 。老底子,普通人家去上坟,一般都是先乘航船或脚划船到墓地附近的乡下,再步行到墓地 。但一些有铜钿人家则会雇轿夫坐着轿子去上坟,所以就有“三月上坟坐轿子”的谚语 。不过也有一些传说和讲究哦,在上坟、祭祖或鬼节的时候,很多家庭会制作菜肴供奉祖先,来表达对已故先人的追忆哀思;希望在这个时节,亡魂能够归家食一餐饭,重享家庭温暖 。
祭祖的菜肴就像家庭聚餐一样,每人都有份,一起享用 。大家拜祭完,就觉着别人已经吃过了,然后全部吃光,不是孝道;应该每样食物留出一小部分,近河流的倒入水中,或者埋入土里,使异界灵体真正享受到家庭成员的待遇,不生怨恨 。不过在风俗里阴阳不同道,不能随意享用祭祀的贡品 。
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