白萝卜减肥原理：
白萝卜是一种常见蔬菜，生吃熟吃都可以，而且热量低，是一种很好的减肥蔬菜 。它含有的胆碱物质能消积化滞，促进脂肪的分解，而芥子油能帮助脂类食物的新陈代谢，粗纤维和木质素都能加速排出体内的毒素，改善便秘现象 。减肥瘦身餐：
一、清爽白萝卜汁【减肥吃白萝卜 白萝卜减肥方法】生吃白萝卜可以吸收到更多的营养，减肥的效率自然也就更高，如果不喜欢煮熟后白萝卜的味道，我们也可以制作新鲜的白萝卜汁来帮助自己瘦身 。把白萝卜洗净切块，然后放入榨汁机中，加入少许的冰糖和适量的白水，榨出的白萝卜汁十分清甜爽口，无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量 。二、鲜白萝卜丝懒人食材：白萝卜 。绿芽菜，盐 。葱丝 。香油 。懒人做法：Step1：材料洗净 。白萝卜削皮、切成丝 。芽菜燕熟 。Step2：将菜丝用盐腌十分钟 。放进香油、醋、姜和葱 。Step3：搅拌均匀后，即可食用 。懒人叮瞩：白萝卜有非常好的降脂作用，是不错的减肥食品 。三、萝卜扇贝沙拉（346大卡）材料（2人份）：萝卜1/3根、罐头扇贝80克、萝卜苗适量、白芝麻1勺、蛋黄酱5勺、柠檬汁1勺、盐少许 。烹调方法（15分钟）：1、将萝卜去皮洗净后切丝、扇贝隔掉汤汁、随意切开 。2、在碗中放入蛋黄酱、柠檬汁和盐、搅拌均匀做成酱汁 。3、在碗中放入萝卜和扇贝、充分搅拌、撒上萝卜苗和白芝麻即可 。四、咖喱萝卜鸡肉（315大卡）材料（2人份）：萝卜1/3根、鸡腿肉200克、咖喱酱80克、牛奶400毫升、萝卜叶少许、面粉2勺、牛油适量 。烹调方法（25分钟）：1、将萝卜去皮洗净、跟鸡肉同样切块、放入碗中、撒点面粉搅拌一下 。2、用适量的牛油热锅、将萝卜和鸡肉放入锅中炒一下 。3、然后倒点牛奶到锅中煮一下、直至萝卜煮软 。4、加入咖喱酱溶解在汤汁中、充分搅拌 。5、煮熟后倒入碟中、撒上萝卜叶碎即可 。五、辛辣酱萝卜（169大卡）材料（2人份）：萝卜半根、洋葱1/4个、蒜1片、红辣椒1个、肉碎100克、罐头番茄100克、盐半茶匙、砂糖1茶匙、酱油1茶匙、花生酱3勺、西生菜2片 。烹调方法（15分钟）：1、将洋葱、蒜、辣椒切碎 。2、在耐热容器中放入切好的洋葱、蒜和辣椒、加入肉碎、罐头番茄、盐、砂糖、酱油、搅拌均匀、封上保鲜膜、放入微波炉中加热5分钟 。3、将加热好的裁量取出、加入花生酱再次搅拌均匀 。4、同时将萝卜去皮洗净、切成条状、放在西生菜上、蘸着酱来吃 。胡萝卜不能和白萝卜一起吃 。白萝卜中的维生素C含量极高，但胡萝卜中却含有一种抗坏血酸的分解醉素，会破坏白萝卜中的维生素 。温馨提示：白萝卜最好不要和胡萝卜一起吃，因为胡萝卜中的抗坏血酸的分解醉素会破坏白萝卜中的维生素，导致白萝卜的维生素C流失 。
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