微波老婆饼
材料主料: 鸡蛋 1个 小麦面粉 半碗
辅料: 苹果 1/4个 赤小豆 适量
调料:黄油、少许;泡打粉、少许;蜂蜜、少许;牛奶、少许;玉米淀粉、少许
做法1、所有面饼材料(鸡蛋1个、普通面粉小半碗、黄油少量(色拉油也行,味道差点)、泡打粉少量、蜂蜜少量、牛奶少量、玉米淀粉少量(可省略)混合,揉成略软的面团,保鲜膜包好,搁置半小时;(鸡蛋剩点)
2、把醒好的面团分成若干个面剂子 。
3.、取一个面剂子,擀开对折再擀成椭圆形面片 。
4、包入馅儿料(苹果馅心:苹果1/4只切沫加蜂蜜或糖、豆沙馅心:红豆煮烂加蜂蜜或糖、其他随意),收口;
5、将其翻扣过来(收口朝下),稍微压一下 。用刀在表面划平行刀或者十字刀,让馅漏出来 。
6、用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面
7、用黄油或色拉油把微波烤盘刷一遍,防止粘底 。
8、摆放老婆饼,饼表面也涂点油 。
9、混合光波(中)两面波波,每面大概4-6分钟,看实际情况
【微波老婆饼】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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