德国结饼干
材料无盐黄油100g,低粉160g,糖粉45g,盐1g,鸡蛋50g,香草精少许,蛋清适量,粗砂糖适量
做法1.黄油加入糖粉拌合均匀
2.分次加入鸡蛋搅拌均匀
3.筛入面粉
4.用刮刀拌匀
5.将面糊装入裱糊袋,在烤盘上挤出形状
6.在饼干表面刷一层蛋清,撒上粗砂糖
7.烤箱预热170度,中层上下火约20分钟
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