兴宁区美食
1、酿豆腐：客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富 。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式 。
2、盐焗鸡：原材料是鸡、盐和盐焗粉等，味道咸香、口感鲜嫩、耐人寻味 。是广东当地客家招牌菜式之一 。
3、炒大肠：炒大肠味道佳、兆头好，长长久久，有钱长 。是打斗四的经典菜 。主要有姜丝炒大肠、黄豆炒大肠、酸笋炒大肠等 。
4、红焖肉：红焖肉与梅菜扣肉、香芋扣肉、赣南荷包胙等等客家名菜齐名，油润柔糯，味美异常，红红旺旺，是办喜事的必备菜 。
【兴宁区美食】5、鱼丸煲：食鱼丸，客家话取兆意，谐音食唔完 。嫩滑爽甜，百年经典 。用鱼头汤做底，放发好的鱿鱼一起用瓦煲煲，撒一点葱花，汤浓味鲜 。
推荐阅读
- 黑豆黑米黑芝麻糊的做法
- 龟背竹可以春天换盆吗
- 饮食减肥小技巧有哪些
- 血糖13点多算高吗
- 中宁县美食
- 长虹空调没有遥控器怎么打开
- 秋天孩子流鼻血怎么回事
- 杏树开花了还能浇水吗
- 永福县美食
- 小炒猪肉炖多久能熟 小炒猪肉炖多长时间能熟