雕刻水果需要什么刀具
1、平口刀：平口刀在雕刻过程中的用途最为普遍 ， 是不可缺少的工具 ， 平口刀适用于雕刻有规则的物体 ， 如刻月季花等 ， 刀刃的长度7.5厘米 ， 宽为1.5厘米 ， 刀尖的角度为45度 。
2、尖口刀：这种刀的刀刃呈斜度 ， 刀口呈尖形 ， 根据其斜度的大小可分两种类型：一种为大号斜口刀 ， 刀刃长度为3.8厘米 ， 刀刃高2厘米；另一种为小号斜口刀 ， 刀刀长度为3.8厘米 ， 刀刃高1.2厘米 。尖口刀多用于绘制图案、线条之用 。
3、插刀的种类比较多 ， 达数十种 ， 其中比较常见的有u形刀w形刀及勺形刀等 。它是根据不同的雕刻品种来进行选择的 。主要适用于雕刻花卉的花朵、花瓣、花芯及鸟类的羽毛、翅膀、尾部等 。
【雕刻水果需要什么刀具】4、模型刀：模型刀是根据各种动植物的形象 ， 用薄铁片或铜片制成各种形状的模型 ， 用它按压原料加工成型 ， 然后切片使用 ， 模型刀种类很多 ， 一般有：梅花、桃子等 。
5、镊子剪子：镊子用来安装和夹起一些点缀物 ， 剪子用来修剪花卉和其它作品 。
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