番茄鸡蛋面
材料番茄,2个鸡蛋,2把挂面,一大把香葱,一勺盐,适量水淀粉,适量糖,适量油
做法1、番茄切块,鸡蛋打散加点水,盐搅拌均匀,备好水淀粉,香葱切碎;
2、锅中倒入适量的油,加热,倒入蛋液;
3、鸡蛋搅散,炒至金黄色盛出;
4、锅中倒入适量的油,倒入番茄;
5、倒入鸡蛋,再倒入适量的水煮开;
6、倒入水淀粉;
7、收汁,倒入香葱,关火,盛放;
8、锅中倒入大量的水,煮开下入面条,中间点一次水,直到煮好;
9、用冷水激下;
10、面条拌上辣椒酱,浇上菜 。
【番茄鸡蛋面】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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