燕麦水果烤饼
简介这道食谱需要用到无子葡萄干 ， 但是我有时喜欢加各种类型的水果干 。这些厚实 ， 又口味清淡的烤饼正合适配下午茶 。材料面粉200克 ， 燕麦片175克 ， 细白砂糖4汤匙 ， 烘焙粉4茶匙 ， 盐半茶匙 ， 无子葡萄干75克 ， 鸡蛋1只 ， 打散 ， 黄油125克 ， 化开 ， 牛奶6汤匙
做法1.将烤箱预热到220度 。在烤盘上轻刷层油 。
2.用一个大碗 ， 将面粉、燕麦、糖、烘焙粉、盐和葡萄干混在一起 。在中间按出一个坑 。用一个小碗 ， 把鸡蛋打到起泡 ， 然后混入化开的黄油和牛奶 。再倒到坑里 ， 混合成一个软面团 。按成2个厚的圆饼 ， 大约2厘米厚度 。然后放到烤盘上 。将每个圆饼分割开做成8个楔形（类似三角） 。
3.在预热好的烤箱里烤15分钟 ， 或直到变黄发酵起来 。然后分开各个楔形烤饼 ， 趁热食用即可 。
【燕麦水果烤饼】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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