面包黄油布丁
材料全脂牛奶350毫升 , 鸡蛋2个 , 面包片8-7片 , 黄油 , 肉桂粉 , 葡萄干 , 黄糖 , 鲜奶油(就是没有打发的液体状)50毫升
做法1 。面包7-8片切掉四边硬边 , 一面涂黄油 , 对角切成三角型
2 。烤盘里先涂黄油 , 铺上步骤1里的面包 , 一般会铺上两层 。铺完一层需要洒上肉桂粉还有葡萄干 , 分量依据个人口味 。(P 。s 涂黄油的那面朝上)
3 。牛奶需要热一下 , 最好在炉子上加热 , 不可以烧开 , 加入鲜奶油搅拌 。
4 。鸡蛋同黄糖一起打散 , 需要打到鸡蛋起浓密的白色泡沫 。
5 。步骤3 倒入步骤4 里打好的鸡蛋里 , 搅拌均匀
6 。将步骤5里搅拌好的液体倒入步骤2的烤盆里 , 放30分钟 。
7 。烤箱180度预热 , 烤30分钟
小诀窍基本上表面那层面包出现棕色就可以了 , 时间其实根据各家烤箱不同而定 。我家烤箱功力可能不够 , 所以我烤了40分钟 。
糖味根据个人口味 , 最后吃的时候如果加一点打发的鲜奶油口感会更加好 。
这个量估计可以够4-5个人吃
【面包黄油布丁】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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