文章插图
1、主料：排骨，香菇，胡萝卜，蒜，豆瓣酱，酱油 。
2、排骨用水煮一下，去血水，洗净备用 。胡萝卜3枝，蒜2－3瓣切片，香菇几朵切片 。
【排骨香菇怎么做好吃 排骨干香菇怎么做好吃】3、锅热油，下排骨炒，加郫县豆瓣酱，加老抽酱油上色，加蒜片，炒，然后，加入香菇片，胡萝卜块儿和稍微没过排骨的水，烧开之后，小火炖熟，再大火收汁，出锅的时候，再撒几滴香油即可 。
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