栗子富含维生素、胡萝卜素、氨基酸及铁、钙等微量元素，长期食用可达到养胃、健脾、补肾、养颜等保健功效 。板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾 。生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效 。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作 。
板栗生吃的好处
第一：治疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用
中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用 。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康 。
第二：保健脾胃，缓解脾虚
每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果 。
除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解 。
第三：治疗糖尿病
专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情 。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用 。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖 。
第四：治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病
【吃栗子会胖吗 吃栗子的好处】板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的 。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用 。
第五：治疗口腔溃疡
如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情 。
吃栗子会胖吗
栗子是很有营养价值的食物 。栗子含有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可以有效预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病 。栗子含有丰富的维生素C，还能延缓衰老 。可以维持牙齿、骨骼的正常功能 。中医认为栗子能够补脾健胃，补肾强筋，活血止血 。栗子对人体的滋补功能可以和人参、黄芪、当归媲美 。栗子又被称为“肾之果” 。
栗子还能治疗筋骨疼痛，骨质疏松是老年人理想的保健果品 。每天早晚吃2颗栗子还可以改善老年肾亏和小便频繁的症状 。那么到底吃栗子长胖是真的吗？适当地吃栗子是不会引起肥胖的 。而且栗子最适合产后妈妈减肥时食用 。
吃栗子减肥要注意以下几点 。第一，每天吃栗子的数量是5到8颗 。第二，栗子可以供给人体比较多的能量，能够帮助脂肪代谢，但是吃栗子减肥最好是生吃 。第三，吃糖炒栗子并不能达到减肥的功效，反而容易变胖 。
通过以上介绍，对吃栗子会胖吗，也是看怎么吃，如果吃一些糖炒栗子的话，是很容易引发肥胖的，因此对栗子吃的时候，也是需要选择一些方式方法，这样吃的时候，在对人体健康上，才会有很好的帮助作用 。
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