家常土豆丝
材料土豆，青椒，葱丝，蒜，盐、味精
做法【家常土豆丝】1.原料：土豆一个，青椒，葱，蒜 。
2.土豆去皮切丝，放水中浸泡 。青椒切丝，葱切丝，蒜切片 。炒锅内放油，热了之后放入葱蒜爆香 。
3.倒入土豆丝，煸炒，加入醋，盐，继续煸炒，快出锅前加入青椒丝，煸炒几下，加入味精，搅拌均匀 。出锅装盘即可 。
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