文章插图
1、包子里放碱面可以 。
【包子里放碱面可以吗 包子面放碱起什么作用】2、蒸包子和面里面放碱的功效能够中和发酵好的面里的酸味 ， 同时也会有蓬松的作用 ， 这样蒸出来的包子不仅蓬松松软 ， 而且也很有弹性 ， 但是也不能够放得过多 ， 如果过多了以后会导致食品颜色发黄不好看 ， 而且人吃了以后也会感觉上火 ， 但是如果放多了 ， 可以多放置一段时间 。
推荐阅读
- 蒸包子发面一般多久能熟 蒸包子发面一般蒸熟需要的时间
- 白菜猪肉包子需要蒸多久能熟 蒸白菜猪肉包子多长时间能熟
- 包子做松软的诀窍
- 热包子应该要多长时间
- 猪肉大葱馅包子蒸多久能熟 猪肉大葱馅包子蒸多久
- 熟包子怎么烤好吃 烤包子怎么样才好吃
- 蒸包子开锅多久能熟 蒸包子要多久
- 排骨白菜包子蒸多久能熟 蒸排骨白菜包子的时间介绍
- 茄子包子蒸多久能熟 茄子包子蒸多久
- 肉大包子开锅蒸多久能熟 蒸肉包子要蒸多少分钟才能熟