茶叶蛋如何加热
煮茶叶蛋是有一些技巧的 ， 蛋壳不要完全破碎 ， 但要有一点纹路 ， 方便更好的入味 。平时都是买现成的茶叶蛋 ， 买回来放着就忘记吃了 ， 变冷了不好吃 ， 那么茶叶蛋怎么加热呢？
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放一点水 ， 再放入微波炉加热 。20-25秒就可以 ， 觉得不热再热10～20秒 。首先准备材料：鸡蛋8个、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯调味料酱油半杯 。先将红茶叶加水4杯烧开 ， 改小火煮10分钟 ， 然后将茶叶捞除 ， 茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草 。加入酱油调味 ， 再放入鸡蛋同煮 ， 10分钟后将鸡蛋捞出 ， 用筷子轻敲蛋壳 ， 使其产生裂纹 ， 再放回汤汁中煮10分钟 。熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡 ， 至汤汁已凉再捞出 。
茶叶蛋变冷了 ， 把茶叶蛋放入微波炉加热 ， 设置好时间 ， 直到加热好就可以拿出来吃了是非常的简单 。
【茶叶蛋如何加热】
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