生的飞蟹能搁冰箱里面冻吗


生的飞蟹能搁冰箱里面冻吗

文章插图
生的飞蟹能搁冰箱里面冻 , 飞蟹是海蟹 , 可以短时间冷冻 , 冷冻时间不可以超过3天 , 因冷冻时间过长会导致海蟹由于脱水过久而变质 , 且从冰箱取出飞蟹后要立即食用 , 不可以继续保存 。我们日常生活中吃到的飞蟹绝大部分都是冷冻的 , 因活飞蟹不容易保存 , 因此为了便于运输的存放 , 很多超市里的飞蟹都是直接冷冻的 。
飞蟹:
【生的飞蟹能搁冰箱里面冻吗】学名三疣梭子蟹 , 是梭子蟹科、梭子蟹属甲壳类动物 。个体硕大 , 最大个体可达1000克 , 一般为400克 , 体宽200毫米 。三疣梭子蟹的躯体由头、胸、腹三部分及附肢组成 。共分20节 , 头部5节 , 胸部8节 , 腹部7节 。在进化过程中 , 头部和胸部愈合 , 称头胸部 , 具有13对附肢 。腹部显着退化 , 褶贴在头胸部的腹面 , 俗称蟹脐 。雌性在幼蟹时腹部呈狭长三角形 , 交配后呈椭圆形 , 俗称圆脐、团脐;雄蟹腹部为三角形 , 俗称长脐、尖脐 。蟹脐打开后可见中线有一纵行凸起 , 内有肠道贯通 , 肛门开口于末端 。

    推荐阅读