甲鱼要炖多长时间
【甲鱼要炖多长时间】甲鱼俗称鳖，味道鲜美，是一种珍贵的经济动物，在日常生活中比较常见的吃法就是清炖甲鱼汤，甲鱼一般情况下用小火炖一个小时左右就可以了，这样可以保留食材本身的鲜美，挑选甲鱼的时候要选择外形完好没有伤痕的活甲鱼 。
文章插图
甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿，常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食 。
甲鱼肉味鲜美，富含蛋白质，每百克肉蛋白质高达16.5克，脂肪含量较高，同时富含钙、磷、铁等多种元素，营养价值很高，是滋补珍品，而且甲鱼肉及提取物可以作为一种中药材入药 。炖甲鱼之前要把甲鱼清洗干净，用开水过一遍，然后把甲鱼与适量的清水、调料一起放入锅中，用小火炖一个小时即可 。
推荐阅读
- 改银行卡手机号码一定要本人去吗
- 不要让产后风湿痛影响了你的“后半生”
- 产后脱发严重怎么办？正确护理很重要
- 方块方舟世界配置要求介绍 方块方舟PixARK配置要求高吗
- 神狱塔断罪玛丽2配置要求高吗 神狱塔断罪玛丽2配置要求一览
- 吊装人员需要什么资质
- 八月瓜的生长环境要求 八月瓜可以种在盐碱地吗
- 社保停了多久之后得重新交 社保停了多久之后要重新交
- 这些水果，哺乳期的妈妈要少吃
- 糙米大概蒸多久能熟 糙米大概需要蒸多久能熟呢