皇家巧克力蛋糕
材料蛋糕体：4个 ， 细砂糖90公克 ， 低筋面粉72公克 ， 可可粉15公克 ， 苏打粉1.5公克 ， 牛奶35公克 ， 沙拉油25公克 ， 夹馅：280公克 ， 装饰：150公克 ， 动物性鲜奶油120公克
做法1.蛋糕体作法请参阅本书第22页作法1~2 。
2.待蛋糕体冷却后 ， 切成25㎝×15㎝的蛋糕体2片 ， 并于2片中间夹上奶油霜后 ， 并于表面再抹上一层奶油霜 ， 即放入冰箱的冷冻室冷冻约30分钟 。
3.将装饰用的鲜奶油煮开后 ， 将黑巧克力切碎 ， 并加入碎黑巧克力拌匀并使之完全融化 。
4.待作法2的蛋糕体冷冻后 ， 即将作法3?至蛋糕体的表面后 ， 再以奶油霜先划直线再以干净的竹筷划横线做装饰 ， 再切成每小块约3㎝×5㎝的大小即完成 。
【皇家巧克力蛋糕】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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