孕期食谱鸡丝娃娃菜
孕期食谱鸡丝娃娃菜
准备食材：娃娃菜200克、鸡肉30克、鸡汤800毫升 。
步骤1：娃娃菜洗净后，整颗竖向切几刀，这样菜叶不会散开，沥干水分后，每一份称取200克左右 。
步骤2：鸡肉煮熟撕成细丝 。
步骤3：把娃娃菜直接放入滚开的鸡汤中焯水，焯水时间大约三分钟，这样焯水过的娃娃菜，既吸饱了鸡汤的鲜味，又保持了蔬菜的脆感，不至于过于软烂 。
步骤4：在鸡汤里焯过水的娃娃菜，放入一个大碗中，再淋入纯鸡汤（用鸡骨架熬煮出来的） 。
步骤5：最后在表面放上煮熟的鸡丝即可 。
营养价值
鸡丝娃娃菜味道鲜美，娃娃菜也还含有丰富的纤维素及微量元素 。常食娃娃菜，有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效 。菜叶部分又吸收了鸡汤的鲜味，配上白米饭会让人胃口大开 。
【孕期食谱鸡丝娃娃菜】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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