烤箱可以加热食物吗 烤箱和微波炉一样吗
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1、烤箱可以加热食物 ， 但加热效果没有微波炉好 。
2、烤箱和微波炉是两种不同的加热方式 ， 烤箱是热能红外线 ， 和火的概念一样 。电烤箱的加热管几乎都是暴露式的设计 ， 让电阻丝通电变热 ， 使电能变成热能 ， 使得箱体里的气温提高 ， 继而对食物进行烘烤至熟 ， 这个过程是由外至里的 。
【烤箱可以加热食物吗 烤箱和微波炉一样吗】3、微波是物理加热 ， 主要是利用电磁波对食物进行加热 ， 通电后 ， 电能变成微波 ， 通过空气传播到食物 ， 使得食物每一个分子都进行热运动 ， 从而使得食物变热继而成熟 ， 这个过程是由里而外的 。
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